Wildkräutertag auf dem Allerheiligenberg
Wildkräutertag
Am 22. Juni konnte wieder eine stattliche Anzahl Wildpflanzen-Interessierte von Nelly Hüsler willkommen geheissen werden. Mit wertvollen Informationen und Gummihandschuhen ausgerüstet zog die Gruppe los Richtung Brennnesseln. Mit Eifer ging es ans Einsammeln nicht nur der grünen Spitzen, sondern auch der Blüten. Weiter führte die Wanderung die Gruppe zu Löwenzahn, Schafgarbe, Sauerampfer, Labkraut, Leimkraut und zuletzt in die Lindenallee der ehemaligen Gärtnerei der Klinik. So waren die Körbe alsbald «besetzt» mit wertvollen Wildpflanzen. In der Bärgwirtschaft wurden darauf köstliche Gerichte zubereitet. Ob Brennnesselsuppe, Brennnessel- brot, Linsensalat mit Wildkräutern, Ligurisches Leimkrautgemüse, Salat und Lindenblättern und als Dessert eine Holunderblütentarte: Der Genuss war unüberhörbar. Der nächste Kräutertag findet am Samstag, 12. Oktober statt. Weitere Informationen sind auf der Webseite zu finden. ZVG
Wildkräutertag
Samstag, 12. Oktober, 14.15 Uhr
Parkplatz der Bärgwirtschaft, Allerheiligenberg, Hägendorf, T 062 296 52 82
Teilnehmerzahl ist begrenzt
<link http: www.pro-allerheiligenberg.ch>www.pro-allerheiligenberg.ch
